Aquí tienes una lista de 100 palabras comunes en árabe relacionadas con el ámbito culinario, junto con su transliteración:
- طعام (ta’am) – comida
- ماء (maa’) – agua
- خبز (khubz) – pan
- أرز (aruzz) – arroz
- لحم (lahm) – carne
- دجاج (dajaj) – pollo
- سمك (samak) – pescado
- فواكه (fawakih) – frutas
- خضروات (khudrawat) – verduras
- ملح (milh) – sal
- سكر (sukkar) – azúcar
- زيت (zayt) – aceite
- زيتون (zaytun) – aceitunas
- بيض (bayd) – huevos
- عسل (asal) – miel
- شاي (shay) – té
- قهوة (qahwa) – café
- حليب (halib) – leche
- زبدة (zubda) – mantequilla
- جبنة (jubna) – queso
- عصير (asir) – jugo
- طهي (tahyi) – cocinar
- قلي (qali) – freír
- شوي (shawy) – asar
- مكونات (mukawwinat) – ingredientes
- طبق (tabaq) – plato
- ملعقة (mil’aqa) – cuchara
- شوكة (shawka) – tenedor
- سكين (sikin) – cuchillo
- قدر (qidr) – olla
- فرن (furn) – horno
- نار (nar) – fuego
- فلفل (filfil) – pimiento
- بصل (basal) – cebolla
- ثوم (thum) – ajo
- زنجبيل (zanjabil) – jengibre
- فلفل أسود (filfil aswad) – pimienta negra
- كزبرة (kuzbara) – cilantro
- نعناع (na’na’) – menta
- كمون (kammun) – comino
- بابريكا (babrika) – pimentón
- كركم (kurkum) – cúrcuma
- زعفران (za’faran) – azafrán
- تمر (tamr) – dátiles
- طاجين (tajin) – tajín
- كسكس (kuskus) – cuscús
- حساء (hasa’) – sopa
- سلطة (salata) – ensalada
- مكرونة (makaruna) – pasta
- بطاطا (batata) – patata
- كعكة (ka’ka) – pastel
- عجينة (ajina) – masa
- سمسم (simsim) – sésamo
- طهي بالبخار (tahyi bil-bukhar) – cocinar al vapor
- عجة (uja) – tortilla
- حامض (hamid) – ácido
- حلو (hulw) – dulce
- مالح (malih) – salado
- حار (har) – picante
- مر (murr) – amargo
- بارد (barid) – frío
- ساخن (sakhin) – caliente
- شواء (shawwa) – barbacoa
- مشروب (mashrub) – bebida
- خل (khall) – vinagre
- شوكولاتة (shukulata) – chocolate
- زبادي (zabadi) – yogur
- طحينة (tahina) – tahini
- فطيرة (fatira) – empanada
- مرق (maraq) – caldo
- سميد (samid) – sémola
- فاصولياء (fasuliya’) – frijoles
- حمص (hummus) – garbanzos
- فول (ful) – habas
- عدس (a’das) – lentejas
- ذرة (dhura) – maíz
- تفاح (tuffah) – manzana
- موز (mawz) – plátano
- برتقال (burtuqal) – naranja
- ليمون (laymun) – limón
- عنب (inab) – uva
- رمان (rumman) – granada
- فراولة (farawla) – fresa
- كرز (karaz) – cereza
- بطيخ (battikh) – sandía
- شمام (shamam) – melón
- مانجو (manju) – mango
- بذور (budhur) – semillas
- مخلل (mukhallal) – encurtido
- زبيب (zabib) – pasas
- فلفل حار (filfil har) – chile
- ريحان (rayhan) – albahaca
- سفرة (sufra) – mesa (para comer)
- مائدة (ma’ida) – mesa de comedor
- دقيق (daqiq) – harina
- فطور (futur) – desayuno
- غداء (ghada’) – almuerzo
- عشاء (asha’) – cena
- وجبة (wajba) – comida (meal)
- شهية (shahiyya) – apetito (buen provecho).
Esta lista cubre una amplia gama de términos usados en la cocina árabe, desde ingredientes básicos hasta métodos de preparación.
